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FAO: Valorização das carnes no mercado internacional em 2024 ficou restrita às carnes bovina e de frango
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Nutrição e Matérias-primas
Soja cai em Chicago nesta 3ª feira, devolve as altas e continua sentindo pressão dos fundamentos
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Mercado
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Nutrição
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7 de janeiro de 2025
Revista SuiSite
FAO: Valorização das carnes no mercado internacional em 2024 ficou restrita às carnes bovina e de frango
O levantamento da FAO relativo a dezembro de 2024 apontou que, no mês, somente a carne bovina obteve valorização, resultado decorrente não só de uma
7 de janeiro de 2025
Desempenho exportador das carnes em dezembro e nos 12 meses de 2024
Considerado apenas o produto in natura, as três principais carnes exportadas pelo Brasil encerraram 2024 com volume mensal menor que o registrado um ano antes.
7 de janeiro de 2025
Crédito rural recua no segundo semestre de 2024, mas financiamentos privados crescem
A aquisição de crédito rural no segundo semestre de 2024 caiu 22,2% em comparação ao mesmo período de 2023, totalizando R$ 203 bilhões, contra R$
7 de janeiro de 2025
Inteligência artificial e automação na cadeia de proteína animal
Na produção animal, como pecuária de corte, a rastreabilidade é uma exigência fundamental para garantir a origem, qualidade e segurança dos produtos. Historicamente, a identificação
7 de janeiro de 2025
1,1% das lavouras de milho verão foi colhida no Brasil
A Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) informou que 1,1% das lavouras de milho foi colhida no Brasil até o último domingo (5), avanço de 0,9
7 de janeiro de 2025
Soja cai em Chicago nesta 3ª feira, devolve as altas e continua sentindo pressão dos fundamentos
O mercado da soja opera no vermelho nesta manhã de terça-feira (7) na Bolsa de Chicago, com baixas que variavam de 8,25 a 10 pontos
7 de janeiro de 2025
Segunda-feira (6) fecha com quedas para algumas cotações no mercado de suínos
De acordo com informações do Cepea, as quedas nos preços para o setor são fruto de um descompasso entre oferta e demanda no mercado doméstico.
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Futuros do milho sobem até 2,7% na B3 seguindo internacional e de olho no clima nesta 2ªfeira
Os preços futuros do milho finalizaram as atividades de ontem, segunda-feira (06), contabilizando movimentações positivas na Bolsa Brasileira (B3). As principais cotações flutuaram na faixa
7 de janeiro de 2025
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CONFIRA OS DESTAQUES DA NOSSA ULTIMA EDIÇÃO
CAPA: BRASIL – LÍDER GLOBAL NA EXPORTAÇÃO DE CARNES: A ESTRATÉGIA POR TRÁS DA QUALIDADE E HABILITAÇÃO
Brasil, líder global na exportação de carnes, garante qualidade e segurança com processos rigorosos de habilitação e inspeção. Em 2023, o país exportou mais de 8 milhões de toneladas, abastecendo mercados como China, Japão e EUA, e consolidando sua posição com excelência e conformidade internacional. Página 40.
ESTRATÉGIAS INTELIGENTES: O PODER DA ANÁLISE DE DADOS PARA A COMPETITIVIDADE DAS EMPRESAS DE PROTEÍNA ANIMAL
O uso estratégico de dados no mercado de proteínas animais transforma desafios em oportunidades. Inteligência de dados potencializa o relacionamento com clientes, aprimora a eficiência comercial e otimiza mix de produtos e precificação. Empresas do setor agora lideram com decisões mais rápidas e precisas, garantindo crescimento sustentável em um mercado dinâmico. Página 12.
OVUM 2024: UM MARCO DE INOVAÇÃO E CONEXÃO PARA A AVICULTURA LATINO-AMERICANA
O 28º Congresso Latino-Americano de Avicultura, conhecido como OVUM 2024, foi realizado entre os dias 13 e 15 de novembro, em Punta del Este, Uruguai, e reuniu mais de 3.500 participantes no primeiro dia. Com uma exposição comercial de 7.000 m², o evento contou com a presença de 200 expositores, que apresentaram inovações tecnológicas, soluções nutricionais e avanços em saúde animal, além de abrir portas para novos negócios no setor.. Página 46.
APEC: UM DESAFIO PARA A INDÚSTRIA AVÍCOLA E SEU POTENCIAL ZOONÓTICO
A avicultura tem avançado significativamente nos últimos anos, impulsionada por melhorias em genética, nutrição, sanidade e manejo. Porém, o sistema intensivo de produção também amplia a disseminação de patógenos, como a Escherichia coli patogênica aviária (APEC), causadora da colibacilose. Essa doença compromete a produtividade, gera elevadas taxas de mortalidade e prejuízos econômicos ao setor. Página 28.
OVOS ENRIQUECIDOS: UMA TENDÊNCIA NUTRICIONAL EM CRESCIMENTO
O ovo é reconhecido como o segundo alimento mais completo para o ser humano, ficando atrás apenas do leite materno. Rico em proteínas de alta qualidade, vitaminas essenciais (B12, D e A) e minerais como ferro e selênio, o ovo desempenha um papel fundamental na saúde muscular, cerebral e imunológica. Sua versatilidade culinária – em pratos como omeletes, quiches e sobremesas – torna-o um alimento indispensável e acessível em dietas equilibradas. Página 32.
IPVS2022 tratará a suinocultura mundial de maneira holística
Os debates trarão informações e atualização de todos os elos da cadeia produtiva. Página 50.
Está Chegando! Salão Internacional de Avicultura e Suinocultura 2022
Além das oportunidades de negócios, o SIAVS será palco do maior congresso técnico do setor, com intensa programação e mais de 100 palestrantes do Brasil e de outros países. Página 54.
O suinocultor está pagando para trabalhar
A suinocultura enfrenta a sua pior crise. Os altos custos de produção vêm na contramão dos baixos preços pagos pelo quilo do suíno vivo. Página 56.
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APEC: UM DESAFIO PARA A INDÚSTRIA AVÍCOLA E SEU POTENCIAL ZOONÓTICO
A avicultura tem avançado significativamente nos últimos anos, impulsionada por melhorias em genética, nutrição, sanidade e manejo. Porém, o sistema intensivo de produção também amplia a disseminação de patógenos, como a Escherichia coli patogênica aviária (APEC), causadora da colibacilose. Essa doença compromete a produtividade, gera elevadas taxas de mortalidade e prejuízos econômicos ao setor. Página 28.
OVOS ENRIQUECIDOS: UMA TENDÊNCIA NUTRICIONAL EM CRESCIMENTO
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