Ontem, a segunda-feira (8) foi de cotações em queda para o mercado de suínos. De acordo com análise do Cepea/Esalq, a dificuldade em escoar a carne no mercado interno, devido aos recentes altos preços, tem travado as negociações, pressionando os valores do animal. Assim, as cotações do vivo recuaram nos últimos dias na maioria das regiões acompanhadas pelo Cepea. Por outro lado, as vendas da proteína suína brasileira ao exterior aumentaram em fevereiro, depois de recuarem em novembro e dezembro de 2020 e em janeiro deste ano.
Em São Paulo, segundo a Scot Consultoria, a arroba do suíno CIF sofreu queda de 6,90%/3,33%, chegando a R$ 135,00/R$ 145,00, enquanto a carcaça especial desvalorizou em 5,66%/6,42%, atingindo R$ 10,00/R$ 10,20 o quilo.
No caso do animal vivo, conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à sexta-feira (5), houve recuo de 1,85% em Minas Gerais, alcançando R$ 7,42/kg, queda de 0,97% no Paraná, com preço de R$ 7,15/kg, baixa de 0,83% em Santa Catarina, valendo R$ 7,19/kg, retração de 0,63% em São Paulo, caindo para R$ 7,89/kg, e de 0,42% no Rio Grande do Sul, fechando em R$ 7,16/kg.
