Ontem, a quinta-feira (28) foi de continuidade no movimento de queda nos preços do mercado de suínos. De acordo com análise do Cepea/Esalq, a típica redução na demanda final por carne suína em início de ano, tanto interna quanto externa, tem pressionado os valores pagos pela carcaça e, consequentemente, do animal vivo, especialmente nesta segunda quinzena de janeiro.
Em São Paulo, segundo a Scot Consultoria, a arroba do suíno CIF ficou estável em R$ 103,00/R$ 110,00, enquanto a carcaça especial teve recuo de, pelo menos, 1,15%, chegando a R$ 8,60/R$ 9,00 o quilo.
Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à quarta-feira (27), o preço do suíno vivo teve queda nas principais praças produtoras do país, com exceção de Minas Gerais, onde o valor ficou estável em R$ 5,99/kg.
O valor do quilo do animal vivo caiu 0,84% em São Paulo, cotado em R$ 5,87/kg, baixa de 0,62% em Santa Catarina, atingindo R$ 6,45/kg, retração de 0,32% no Paraná, valendo R$ 6,20/kg, e de 0,30% no Rio Grande do Sul, fechando em R$ 6,73/kg.
Nesta semana, as principais bolsas de suínos independentes do país registraram queda nos preços, com exceção de Minas Gerais, que nesta quinta-feira (28) conseguiu manter o mesmo valor da semana anterior. Lideranças do setor se preocupam não apenas com a queda nos preços pagos pelos animais, mas também com o alto custo de produção que pressiona ou até deixa no vermelho as margens de lucro.
