A semana de negociações para o mercado de suínos terminou a sexta-feira (4) com cotações mais mornas. De acordo com análise do Cepea/Esalq, os valores médios do suíno vivo recuaram em fevereiro em praticamente todas as praças acompanhadas pelo órgão e voltaram aos menores patamares reais desde agosto de 2018.
A pressão veio da oferta elevada de animais, que vem sendo observada desde o início deste ano. Além disso, o recuo na demanda final, sobretudo na primeira quinzena de fevereiro, por parte dos mercados interno e externo, reforçou o movimento de baixa nos preços.
Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a arroba do suíno CIF ficou estável em R$ 113,00/R$ 116,00, assim como a carcaça especial, valendo R$ 8,50 o quilo/R$ 8,80 o quilo.
No caso do animal vivo, conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à quinta-feira (3), houve alta de 1,12% no Paraná, chegando a R$ 5,40/kg, e de 0,16% em Minas Gerais, alcançando R$ 5,08/kg. Ficaram estáveis os preços no Rio Grande do Sul, custando R$ 5,29/kg, R$ 5,49/kg em Santa CAtarina e R$ 6,12/kg em São Paulo.
