De acordo com o indicador do suíno vivo do CEPEA/ESALQ divulgado em 12 de novembro, os preços da carne suína seguem em valorização neste mês, especialmente nas regiões do Paraná e Santa Catarina.
Em Minas Gerais, o preço do suíno vivo CIF (com frete incluso) manteve-se estável, cotado a R$ 10,25, acumulando uma alta mensal de 10,22%. Já no Paraná, o preço a retirar subiu 1,15% no dia, chegando a R$ 9,65 por quilo, acumulando 6,51% de alta no mês.
No Rio Grande do Sul, o valor do suíno vivo a retirar manteve-se estável em R$ 9,36, representando um avanço mensal de 5,17%. Em Santa Catarina, importante polo de produção suína, o valor registrou aumento de 1,07% no dia, chegando a R$ 9,44, com uma alta mensal de 6,31%.
Em São Paulo, os preços CIF alcançaram R$ 9,94, apresentando uma leve alta diária de 0,30% e acumulando 6,08% de valorização no mês. O mercado suinícola reflete o equilíbrio entre oferta e demanda, mantendo o viés de alta nos preços pagos aos produtores neste mês de novembro.
