O mercado de carcaça suína especial negociada no atacado da Grande São Paulo permanece aquecido. Segundo dados do CEPEA/ESALQ de 12 de novembro de 2024, o preço médio se manteve estável em R$ 14,78 por quilo, após uma alta de 1,16% no dia anterior.
A carcaça acumula um avanço expressivo de 7,49% no mês, refletindo o equilíbrio entre a oferta limitada e a demanda consistente.
A estabilidade observada nos últimos dias, com preços estacionados em R$ 14,78, indica que o mercado continua sustentado pela demanda no setor atacadista e pela procura crescente neste período.
