Os preços da carcaça suína especial negociada no atacado da Grande São Paulo encerraram a sexta-feira (29/11) em R$ 15,14/kg, mantendo estabilidade em relação ao dia anterior, conforme levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (CEPEA/ESALQ). Apesar da ausência de variação diária, o indicador registra um aumento acumulado de 10,11% em novembro.

Essa estabilidade segue a leve alta registrada na quinta-feira (28/11), quando os preços subiram 0,13%. O maior avanço diário da semana ocorreu na segunda-feira (25/11), com uma valorização de 0,93%. Desde então, os valores têm oscilado de forma moderada, mas sem comprometer o expressivo crescimento mensal.