Ontem, quinta-feira (23), a comercialização dos suínos no mercado independente apresentou estabilidade em todas as regiões acompanhadas. A expectativa do setor é que os preços possam registrar novos patamares de referências no curto prazo.
Em São Paulo, os preços dos suínos apresentaram estabilidade frente pela quarta semana consecutiva e está precificado em R$ 08,11/kg vivo, de acordo entre suinocultores e frigoríficos, segundo dados da Associação Paulista de Criadores de Suínos (APCS).
“O mercado segue bastante definido nas projeções a médio prazo, mas nos próximos dias pode ter uma disputa elevada no mercado de carcaças. No mercado do vivo, a oferta é restrita e com a média de peso dos animais mantendo entre 113 a 114 kg, assim sustentando os valores dos suínos vivos no mercado paulista”, relatou.
No mercado mineiro, o valor do animal seguiu com estabilidade nesta semana e está sendo negociado próximo de R$ 08,00/kg vivo, segundo a Associação dos Suinocultores do Estado de Minas Gerais (Asemg).
“Preço se mantém firme apesar de estarmos em meados de um mês de janeiro. O mercado de animais vivo é enxuto favorecendo a sustentação e manutenção dos preços. Isso possibilitará buscar novos patamares em breve”, disse o consultor de mercado da Associação, Alvimar Jalles.
Segundo informações da Associação Catarinense de Criadores de Suínos (ACCS), o valor do animal seguiu estável e está precificado em R$ 7,80/kg vivo.
