Os preços no mercado de suínos ontem, quinta-feira (20), se mantiveram em patamares altos, ainda que as elevações vistas no dia anterior tenham perdido parte do ímpeto.
De acordo com análise divulgada pelo Cepea, dos cortes ao animal vivo, os preços dos produtos suinícolas estão em forte movimento de alta neste início de segunda quinzena de fevereiro.
Segundo pesquisadores do Cepea, além da oferta reduzida de animais em peso ideal abate, as demandas interna e sobretudo externa têm reforçado o movimento de alta nas cotações do suíno vivo no mercado independente.
Segundo dados da Scot Consultoria, o valor da arroba do suíno CIF em São Paulo ficou estável, com preço médio de R$ 177,00, assim como a carcaça especial, fechando em R$ 14,20/kg, em média.
Conforme informações do Cepea/Esalq sobre o Indicador do Suíno Vivo, referentes à quarta-feira (19), houve tímida alta de 0,11% em Minas Gerais, chegando a R$ 9,45/kg, e de 0,23% em Santa Catarina, valendo R$ 8,87/kg. Os valores ficaram estáveis no Paraná (R$ 9,10/kg), Rio Grande do Sul (R$ 8,73/kg) e em São Paulo (R$ 9,21/kg).
O mercado da suinocultura independente vinha em uma crescente intensa nos preços nas últimas semanas, mas nesta quinta-feira, apesar de se manterem em patamares altos, os valores subiram de forma mais tímida nesta quinta-feira (20).
