Os dados preliminares de fevereiro corrente apontam que – no mês e comparativamente a janeiro – o comportamento de mercado do boi, suíno e frango vivos foi diversificado. O suíno valorizou-se mais de 10%, enquanto o frango vivo permaneceu em quase absoluta estabilidade. Já o boi em pé sofreu no mês desvalorização próxima de 2%.
Mas foi só, porque comparativamente aos valores registrados um ano atrás o boi é quem, no momento, registra a maior valorização: +34,22%. O suíno, porém, não está muito longe, pois sua cotação em fevereiro ficou perto de 32% acima da obtida há um ano. Já a valorização do frango vivo ficou limitada a pouco mais de um quarto desse valor: +8,45%.
Os valores não são muito diferentes quando a comparação abrange o 1º bimestre de 2025: o frango vivo valorizou-se pouco mais de 8%, bem menos, portanto, que os 25,55% do suíno e menos ainda que os 32,14% do boi em pé.
