O manejo dos leitões até o desmame é uma etapa essencial para alcançar uma matriz saudável e produtiva. Os desafios nessa fase foram pauta das palestras das médicas-veterinárias Djane Dallanora e Fernanda Laskoski na última quarta-feira (9), durante o 15º Simpósio Brasil Sul de Suinocultura (SBSS), promovido pelo Núcleo Oeste de Médicos-Veterinários e Zootecnistas (Nucleovet), no formato presencial e virtual, com transmissão a partir do Centro de Eventos, em Chapecó.
Djane tratou sobre a hiperprolificidade, que é a capacidade das matrizes modernas de produzir um grande número de leitões, e as dificuldades enfrentadas pelas maternidades para desmamar tantos leitões. “A nossa maior dificuldade é a produção de leite das matrizes. Nós temos uma quantidade muito grande de leitões nascidos que precisam ser amamentados, então precisamos encontrar o manejo ideal para essa fêmea moderna, para ela dar conta de atender a leitegada.”
Junto disso, vem o desafio de adaptação das equipes das granjas, que passam a trabalhar com um volume de 20% a 30% maior de leitões, no mesmo cenário de instalações.
Conforme a médica-veterinária, há pontos de ação que podem ser executados dentro das granjas, que estão relacionados principalmente à condição corporal e à alimentação dessas porcas na lactação para que elas consigam produzir leite. “É preciso preparar toda essa estrutura materna e dar condições de saúde e nutrição para que essas fêmeas estejam prontas para amamentar uma matriz com 20 leitões. Temos que nos questionar sobre a eficácia das estratégias e ferramentas que estamos usando, pois nos deparamos com uma variabilidade muito grande no campo de linhagem genética, de modelo de comedouro, de modelo de instalação, se é climatizada ou não, então o que dá certo num lugar não pode ser levado no mesmo formato para outro. Temos que olhar para dentro do nosso sistema e entender o que dá certo na nossa granja.”
Outro ponto importante é o cuidado com as fêmeas jovens, garantindo que elas tenham peso e alimentação adequados para estarem preparadas para a primeira lactação. A sanidade dos leitões também deve receber atenção, para que eles não tenham diarreia, que é uma das principais questões sanitárias nesta fase. “Devemos conhecer nosso sistema de produção, avaliar a quantidade e qualidade do colostro produzido, estimular adequadamente o aparelho mamário das fêmeas jovens, fazer o uso racional das mães de leite, reduzir a quantidade de leitões fora das especificidades, observar as causas de refugagem e que levam os leitões a terem baixo desenvolvimento, o impacto de tudo isso na sanidade, e lembrar que a saúde no pós desmame está vinculada completamente à qualidade sanitária e de desempenho dos leitões na fase de maternidade”, finalizou.
OPORTUNIDADES DE MANEJO
A médica-veterinária Fernanda Laskoski destacou que há muitas oportunidades de práticas de manejo para o período pós-desmame, que podem auxiliar na adaptação e incentivo do consumo para favorecer o desenvolvimento do leitão. Ela apresentou pesquisas que testaram estratégias simples, mas de significativo impacto, a exemplo do uso dos tapetes de alimentação, a importância de ofertar espaço maior de comedouro por leitão, o enriquecimento ambiental, garantir um grau de uniformidade de animais na baia e o estímulo ao consumo de água nas primeiras 24 horas pós-desmame. “São estratégias que ajudam a melhorar o desempenho de leitões e a reduzir a mortalidade e as perdas de peso neste período.”
Uma ambiência adequada, atenta para a qualidade do ar nas instalações, é outro fator extremamente relevante para a creche. “Levantamento observou que animais submetidos a um ambiente considerado limpo, com limpeza diária e controle da ventilação do ar, apresentaram melhor resposta imune, além de maior consumo de ração e mais ganho de peso diário.”
Para concluir, Fernanda salientou que é essencial buscar oportunidades dentro da realidade de cada granja e trazer constantemente melhorias com foco no bem-estar dos leitões. “Toda e qualquer estratégia que possa aprimorar a ambiência, a nutrição e sanidade dos animais pode ser considerada uma oportunidade. É de extrema importância executar ações básicas de manejo, que apesar de conhecidas, às vezes são pouco praticadas. Ainda, ter um olhar mais atento para a fase pós-desmame e observar com mais cuidado os animais são ferramentas interessantes para auxiliar o desenvolvimento do leitão na fase da creche.”
SOBRE O SBSA
O 15º Simpósio Brasil Sul de Suinocultura é promovido pelo Núcleo Oeste de Médicos-Veterinários e Zootecnistas (Nucleovet) e segue até quinta-feira (10), no Centro de Cultura e Eventos Plínio Arlindo de Nes, em Chapecó (SC), no formato híbrido. Simultaneamente ocorrem a 14ª Brasil Sul Pig Fair e a Granja do Futuro, presencialmente. Durante o SBSS, 16 palestras contribuirão para atualizar os profissionais que atuam na cadeia suinícola. A programação é organizada em seis painéis que abordam o uso prudente de antimicrobianos e bem-estar animal; nutrição; pessoas; reprodução e manejo de leitões; mercado e governança social e ambiental; sanidade e biosseguridade.
APOIO
O 15º SBSS tem apoio da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), do Conselho Regional de Medicina Veterinária de SC (CRMV/SC), da Embrapa Suínos e Aves e da Sociedade Catarinense de Medicina Veterinária (Somevesc).
PROGRAMAÇÃO CIENTÍFICA DO 15º SIMPÓSIO BRASIL SUL DE SUINOCULTURA
10 DE AGOSTO DE 2023 – QUINTA-FEIRA
PAINEL SANIDADE E BIOSSEGURIDADE
8h às 8h40 – Atualização nas soluções para controle das doenças do complexo respiratório dos suínos.
Palestrante: Eduardo Fano
8h45 às 9h25 – Desafios no controle do vírus Influenza A e estratégias para mitigar o impacto deste agente.
Palestrante: Guilherme Arruda
9h25 às 9h45 – Questionamentos
9h45 às 10h05 – Intervalo
10h05 às 10h45 – Vacina autógena: o que há por trás desta ferramenta e como podemos ser mais assertivos na prevenção de doenças.
Palestrante: Ana Paula Mori
10h50 à 11h30 – Biosseguridade: aprendizado na dor.
Palestrante: Francisco Domingues
11h30 às 11h50 – Questionamentos
12h – Sorteios e encerramento
