Melhor que desejar Feliz Ano Novo é apresentar votos de que o desempenho da primeira semana de janeiro se repita nas restantes 51 semanas de 2023. Porque, no tocante à exportação de carne de frango, nunca se observou, na abertura de um novo exercício ou mesmo de um novo mês, o volume alcançado entre os dias 2 e 6 de janeiro: 117.227 toneladas, o que representa média diária superior a 23.445 toneladas, 55% e 45% a mais que as registradas em dezembro último e em janeiro de 2022.

Naturalmente, como é praxe, esse volume tende a sofrer diluição à medida que o mês avança. Mas ainda que isso ocorra, já se tem boa ideia das perspectivas das exportações de carne de frango em um mundo que começa a enfrentar problemas de abastecimento devido ao crescente aumento de casos e de países afetados pela Influenza Aviária.

À média atual, o volume embarcado no mês pode ultrapassar as 500 mil toneladas, o que, se for confirmado, representará recorde não apenas para o mês de janeiro, mas para todo e qualquer mês anterior. E o melhor, é que o desempenho atual vem acompanhado de ligeira recuperação de preço em relação ao mês anterior, chegando a um valor (US$2.024,76/tonelada) quase 20% superior ao de um ano atrás.