Mesmo contando com um dia útil a menos que agosto de 2023, o mês corrente sinaliza bons resultados nas exportações das carnes bovina, suína e de frango.

Sem representar novidade, o melhor desempenho deve continuar com a carne bovina, cujos embarques nos sete primeiros dias úteis de agosto registraram – pela média diária – aumento de 26,5% em relação ao que foi exportado no mesmo mês do ano passado. A carne de frango vem a seguir, com 18,6%, ficando por último a carne suína, com aumento de 5%.

Embora registre a menor evolução, a carne suína apresenta vantagem que as outras duas carnes ainda não conseguiram: um preço médio superior ao de agosto de 2023, ocorrência registrada pela primeira vez nos últimos 12 meses e que, tudo indica, deve ter continuidade pelo resto do ano.

Já as carnes bovina e de frango seguem com preço médio negativo em relação ao mesmo mês do ano passado. Mas enquanto a carne bovina reduziu a defasagem existente (para menos de 2%), a carne de frango, que sofreu nova queda no preço, registra agora retração anual de quase 5%. Havia fechado julho com uma redução de 2,8%.