ESPECIAL: novo perfil de consumo valoriza carne de qualidade com responsabilidade ambiental
Mudança no comportamento do consumidor desafia setor de carnes a adotar práticas mais sustentáveis. Em
30 de julho de 2025
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Pesquisa aponta que brasileiros consumiram mais bacon no primeiro semestre de 2024
Pesquisa da Horus, solução da Neogrid, ecossistema de tecnologia e inteligência de dados que desenvolve
3 de setembro de 2024
Processamento de produtos de origem animal conforme preceitos religiosos: Mapa publica portaria a respeito
O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) publicou, na última sexta-feira (19), a Portaria nº
22 de abril de 2024
Escassez de CO² pode afetar abate de aves e suínos no Reino Unido
Sediada em Illinois, nos EUA, a CF Industries anunciou na semana passada sua intenção de
30 de agosto de 2022
Abatedouro modular é entregue na Bahia
Nesta semana, a Embrapa e Engmaq estiverem presentes no evento de inauguração de abatedouros modulares
18 de agosto de 2022
Comissão da Agricultura vai discutir rotulagem de alimentos plant-based
A Comissão de Agricultura, Pecuária, Abastecimento e Desenvolvimento Rural (CAPADR) da Câmara dos Deputados aprovou
10 de junho de 2022
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C&T | PROCESSAMENTO
Mercado de embalagens para proteínas deve crescer com forte inovação em 2025
Por Mariano Iocco, diretor de Marketing para América Latina da Sealed Air Com uma produção robusta e dinâmica, o Brasil se destaca no cenário global
27 de fevereiro de 2025
Segmento de carnes pede revisão de normas de combate à covid-19
Entidades do setor veem regras ‘desnecessárias’ para estágio atual da pandemia Com o arrefecimento da pandemia, o avanço da vacinação no país e a queda
8 de novembro de 2021
Grã-Bretanha vai dar vistos de emergência para 800 açougueiros para o abate de suínos
A Grã-Bretanha oferecerá vistos de emergência de seis meses a 800 açougueiros estrangeiros para evitar o abate em massa de suínos, depois que fazendeiros reclamaram
15 de outubro de 2021
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CONFIRA OS DESTAQUES DA NOSSA ULTIMA EDIÇÃO
“O BRASIL NÃO CONHECE O BRASIL”
Composta no final dos anos 1970, o refrão da música “Querelas do Brasil” nunca foi tão aplicável a dois segmentos da produção animal brasileira como em 2025.
ENTREVISTA RICARDO SANTIN
“Saio fortalecido e ainda mais convicto do papel que temos na defesa da sanidade e da imagem do Brasil no mundo”. Pág. 18
Como a Inteligência Artificial pode ajudar o agro a se preparar para as mudanças climáticas
Estudos da Embrapa, Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária apontam que tecnologias de monitoramento e análise inteligente podem diminuir o consumo de água e insumos agrícolas em até 30%, sem comprometer a produtividade. Pág. 32
Pesquisa aplicada para a avaliação de produtos e a estatística como ferramenta para a tomada de decisões
Portanto, a realização de pesquisas aplicadas para avaliar os efeitos de um produto novo torna-se imprescindível. Pág. 28
25 Anos de Transformação na Alimentação Animal: O Brasil em Rumo Sustentável
Em 2025, a indústria nacional projeta atingir cerca de 93,7 milhões de toneladas de rações e suplementos minerais, movimentando mais de R$ 180 bilhões. Pág. 34
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Composta no final dos anos 1970, o refrão da música “Querelas do Brasil” nunca foi tão aplicável a dois segmentos da produção animal brasileira como em 2025.
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