Na manhã da terça-feira (6), aconteceu em São Paulo, a abertura oficial do Salão Internacional de Proteína Animal (Siavs). Presente na cerimônia, o ministro da Agricultura e Pecuária, Carlos Fávaro, destacou o trabalho no Ministério para o fomento e desenvolvimento das cadeias produtivas no Brasil.

Em seu discurso, Fávaro exaltou a sanidade animal e os cuidados que o Brasil tem para evitar riscos. “É muito importante que a gente mantenha a nossa régua alta nas questões sanitárias. É isso que nos garante esses recordes de abertura de mercado. A gente tem que tirar o temor do comprador quanto a questão sanitária, mostrando nossa eficiência e transparência nas soluções, como no caso da doença de Newcastle que em menos de um mês tivemos a resolução do foco”, destacou.

O ministro ainda falou sobre o maior Plano Safra da história, 40% maior que dois anos atrás; da abertura, até o momento, de 167 mercados desde janeiro de 2023; do incentivo aos biocombustíveis; e das 42 plantas frigoríficas habilitadas para exportar à China.

Ao final de sua fala, Fávaro reiterou que quer deixar como legado uma agricultura contemporânea, conectada ao meio ambiente. “O compromisso com o meio ambiente tem que ser um compromisso de todos nós. Quero deixar como legado um ministério que seja contemporâneo, que fez coisas à frente do seu tempo, que modernizou o trabalho, que deu ao Mapa a oportunidade de trazer mais agilidade ao produtor, a agroindústria, a quem se serve deste Ministério”, disse.

Outras autoridades como governadores, ministros de Estado, deputados, senadores, secretários dos estados e prefeitos também participaram da abertura.

RECORDE HISTÓRICO DE EXPORTAÇÃO DE CARNE SUÍNA EM JULHO

No Salão Internacional de Proteína Animal, a suinocultura brasileira anunciou recorde de exportação de carne suína para o mês de julho: mais de 120 mil toneladas.

O setor também elogiou a Lei 14.515, de 2022, que instituiu o autocontrole em estabelecimentos que produzem alimentos e a recente regulamentação para os setores de produtos de origem animal, comestíveis e não comestíveis, e de produtos destinados à alimentação animal.

SIAVS 2024

Organizado pela Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), com apoio da Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS), o Siavs é o maior evento da indústria de proteína animal do Brasil.

Na edição 2024, o Salão Internacional reúne mais de 100 marcas brasileiras de empresas e cooperativas produtoras e exportadoras de aves, suínos, bovinos, ovos e peixes.

A feira tem entrada gratuita e segue até o dia 08 de agosto, com ampla programação de palestras do Brasil e do Exterior, abordando desafios competitivos e sanitários, qualidade de produção, avanços tecnológicos em diversas áreas e outros temas.