A mistura em lotes em fábricas de rações é a solução adequada para ter misturas homogêneas e assim uma melhor qualidade de ração, defendeu na manhã do dia 12, o consultor da área de Tecnologia de Ração, Ernst Nef, durante o 2^ndSymposium Feed Technology, que acontece nesta semana no Museu Oscar Niemeyer, em Curitiba, No Paraná.

Durante a palestra Ciclo de mistura e os principais aspectos técnicos do melhor processo de dosagem e mistura, o especialista alertou que o menor componente a ser dosado não deve ser inferior a 4% da capacidade da balança. “O diagrama do ciclo de mistura fornece as informações necessárias para um desempenho máximo. E os elementos de dosagem devem ser adaptados às prioridades do produto e fornecer alta precisão”, afirmou.

Ernst Nef é um renomado consultor da área de Tecnologia de Ração. Foi diretor do Swiss Feed Technology e realiza consultoria e outros serviços em escala mundial. Nef conhece a nossa realidade de produção e retorna ao Brasil após a sua última visita em 2016. A sua palestra foi um oferecimento da Evonik.

Em seu segundo dia de evento, o encontro tem 350 inscritos e mais de 120 empresas participantes. O objetivo é promover um debate entre nutricionistas e fábricas de ração destacando os principais desafios e oportunidades dessa cadeia. O Symposium Feed Technology encerra amanhã, dia 13, por volta das 12h.

Sobre o Feed Technology Institute

Organizador do 2^st Symposium Feed Technology: Process and Nutrition Interaction, o Feed Technology Institute é uma iniciativa concebida pela Evonik e pela DSM em parceria com a Nutrall, empresa incubada na Universidade Federal do Paraná (UFPR), com o objetivo de atender a demanda crescente da indústria por especialização e profissionalização nos processos de produção de rações em toda América Latina.

Seu principal objetivo é construir a primeira fábrica de ração piloto do país dentro da UFPR, para desenvolver pesquisa e projetos de extensão. “Hoje nenhuma universidade brasileira tem uma fábrica de ração modelo para o desenvolvimento de pesquisas e especialização de estudantes, por isso nos reunimos para esta finalidade. E também por acreditar na cooperação tecnológica e científica para o desenvolvimento da nutrição animal. É um projeto que visa maior aproximação entre as demandas de mercado e a academia”, definiu Lara.

Serviço:

2^nd Symposium Feed Technology

Data: 11 e 13 de junho de 2023

Local: Auditório Poty Lazzarotto, Museu Oscar Niemeyer, Curitiba

Endereço: Rua Marechal Hermes, 999, Centro Cívico, Curitiba, PR

Informações: https://feedtechnology.com.br

E-mail: [email protected]