O levantamento mensal da FAO relativo ao preço das carnes no mercado internacional apontou que o processo de valorização da carne bovina teve continuidade em novembro passado, já que no mês o produto alcançou o melhor preço dos últimos 28 meses, ou seja, desde agosto de 2022.
As carnes suína e de frango, no entanto, prosseguem em caminhada inversa. A suína retrocedeu, em novembro, ao terceiro menor preço dos últimos 24 meses, alcançando valor que só ficou acima, por pequena diferença, dos registrados em janeiro de 2023 e em janeiro de 2024.
A carne de frango, por seu turno, enfrentou a terceira baixa consecutiva, o que fez com que seu preço retornasse aos mesmos níveis registrados em julho passado.
Oportuno registrar que as carnes brasileiras vêm obtendo resultados melhores que a média internacional, pois, comparativamente a novembro de 2023 e pelos dados da FAO, as carnes bovina e de frango valorizaram-se cerca de 6% e a suína mais de 11%.
