A aprovação da FDA da tecnologia de edição de genes da PIC é um marco importante para consumidores, agricultores e toda a indústria de carne suína que esperavam desesperadamente por uma solução para o PRRS, diz o COO da PIC, Matt Culbertson.
A edição de genes usada no porco resistente ao PRRS da PIC foi determinada como segura e eficaz pela Food and Drug Administration (FDA) dos EUA. A FDA concedeu aprovação à PIC em 30 de abril, colocando a PIC entre as primeiras empresas a obter aprovação para edição de genes em gado comercial nos EUA.
“Passamos anos conduzindo uma extensa pesquisa, validando nossas descobertas e trabalhando com o FDA para obter aprovação”, disse Matt Culbertson, diretor de operações da PIC, em um comunicado. “Hoje é um marco importante para consumidores, agricultores e toda a indústria de carne suína que esperavam desesperadamente por uma solução para o PRRS.”
A síndrome reprodutiva e respiratória suína (PRRS) custa à indústria suína dos EUA mais de US $ 1,2 bilhão por ano. Esta edição de gene aprovada pela FDA será usada para criar porcos resistentes ao PRRS da PIC, que são resistentes a esta devastadora doença suína global.
“O PRRS causa sofrimento desnecessário e morte prematura para os porcos, afeta negativamente o bem-estar animal, exacerba a necessidade de antibióticos e aumenta o impacto ambiental da criação de porcos”, diz o PIC em um comunicado.
Mas os consumidores aceitarão isso?
Embora a tecnologia resistente a doenças seja nova, a carne de porco resistente ao PRRS não é diferente da carne suína que os consumidores já conhecem e amam, diz o PIC, exceto pela resistência à infecção causada pelo vírus PRRS. Isso foi confirmado por um estudo recente que revisou 97 pontos de dados de qualidade e composição da carne.
Neste estudo realizado pela Circana, 72% dos consumidores gostam da ideia do porco resistente ao PRRS e seus benefícios depois de ler uma descrição da edição de genes em alimentos e do porco resistente ao PRRS.
“Quando você fala sobre os benefícios, porque eles se alinham com o que o consumidor vem exigindo do suprimento de alimentos há anos, eles ficam realmente entusiasmados com o que a tecnologia pode fazer”, diz Marisa Pooley, diretora de comunicações e engajamento da PIC. Leia mais sobre o que os consumidores pensam sobre a carne de porco editada por genes.
Abordar o PRRS pode permitir que a indústria de suínos melhore o bem-estar animal e reduza o impacto ambiental da criação de porcos, diz Banks Baker, diretor global de sustentabilidade de produtos.
“Pesquisas recentes indicam que o PRRS aumenta a necessidade de antibióticos em mais de 200%”, diz Baker. “Além disso, uma recente avaliação do ciclo de vida em conformidade com a ISO descobriu que a eliminação do PRRS poderia reduzir as emissões de gases de efeito estufa em 5% nos EUA.”
Quando ocorrerá a comercialização nos EUA?
A aprovação da FDA não aciona automaticamente a comercialização, diz o PIC. A aprovação é um passo importante, mas Culbertson acrescenta que é apenas uma parte da estratégia geral.
“Como a carne suína é uma commodity comercializada globalmente, precisamos receber aprovações adicionais de outros países ao redor do mundo, como Canadá, México, Japão e China, para permitir que os produtores da cadeia suína negociem livremente a carne suína”, diz Culbertson. “Esperamos alcançar essas outras aprovações regulatórias nos próximos meses, esperançosamente de seis a 18 meses, e esse será realmente o ponto de partida para a comercialização e venda do produto nos vários mercados.”
A Colômbia e o Brasil já emitiram determinações positivas para a tecnologia usada em suínos resistentes ao PRRS, o que significa que esses países os regulamentarão da mesma forma que quaisquer outros suínos.
“Estamos comprometidos com a introdução responsável e intencional do porco resistente ao PRRS em todo o mundo”, diz Culbertson.
O porco resistente ao PRRS não será comercializado nos EUA até pelo menos 2026.
