A melhoria do desempenho de suínos na fase de terminação será abordada durante palestra no 15º Simpósio Brasil Sul de Suinocultura, que acontece de 8 a 10 de agosto, em Chapecó (SC). O tema será abordado no dia 9/8, pelo médico-veterinário Francisco Pereira, que é gerente de serviços técnicos para suínos na Agroceres Multimix.

Segundo Francisco, que é mestre em Zootecnia com ênfase em Nutrição de Monogástricos, os cereais representam mais de 55% do custo de produção de suínos. As etapas de maior consumo, segundo ele, são as fases de engorda dos animais (recria e terminação), que concentram 75% dos custos totais para alimentar os animais em todo o ciclo.

Outro ponto destacado pelo médico-veterinário é que na fase de terminação, os animais alcançam o valor máximo de deposição de proteína, conhecido como Pdmax. Essa característica, segundo ele, desafia historicamente o setor a buscar maneiras de melhorar o desempenho dos animais.

“Ou seja, o setor é permeado por momentos de margens baixas, ou negativas, com custos elevados de ingredientes, assim como também vive momentos de bons ganhos”, salienta Francisco. “O que o produtor precisa decidir é se a melhor saída para as situações de estreitamento da relação preço de venda/custos de produção é apostar no menor desempenho dos animais”, salienta.

Francisco Pereira explica que nos últimos seis anos pesquisas com alto rigor científico foram desenvolvidas no Núcleo de Tecnologia e Inovação da Agroceres Multimix, em Minas Gerais. Foram 11 experimentos, divididos em 40 tratamentos, utilizando mais de 5 mil animais, que resultaram em descobertas importantes para apoiar os suinocultores brasileiros na fase de terminação.

“Poder compartilhar um pouco das descobertas realizadas nesse período intenso de investigações, com um público qualificado como o do Simpósio Brasil Sul de Suinocultura, é uma honra muito grande para a nossa equipe”, salienta Francisco Pereira.

A palestra acontece às 8h, abrindo a programação da quarta-feira (9/8). O 15º SBSS é promovido pelo Nucleovet (Núcleo Oeste de Médicos-Veterinários e Zootecnistas), e acontece no Centro de Cultura e Eventos Plínio Arlindo de Nes, em Chapecó (SC).

Simultaneamente ao Simpósio, acontecerá a 14ª Brasil Sul Pig Fair. A equipe técnica de suínos da Agroceres Multimix pode ser encontrada no estande n^o 14, próximo à entrada acessível da Granja do Futuro.