Enquanto na base de produção, conforme fonte consultada, o preço médio do kg do suíno vivo comercializado correspondeu a valor inferior a R$10,00, os preços no varejo da cidade de São Paulo foram comercializados por valor extremamente superior.
Quem traz essa constatação é a pesquisa realizada pelo Instituto de Economia Agrícola no varejo da cidade de São Paulo, indicando que o preço médio do kg da carne suína atingiu em fevereiro último R$22,60, significando redução de 3% na comparação mensal, mas apresentando índice positivo de 24,2% sobre fevereiro do ano passado.
Já no acumulado do primeiro bimestre o consumidor desembolsou, em media, cerca de R$22,95 para adquirir o kg de carne suína enquanto no ano passado a necessidade foi de R$18,64, equivalendo a obrigação de despender valor 23,1% superior para adquirir o produto.
Acompanhe as Edições de Março: Revista do AviSite e Revista do Ovo
