A semana registrou estabilidade nos preços tanto no quilo vivo quanto nos principais cortes de carne suína do atacado. Segundo o analista de Safras & Mercado, Allan Maia, a oferta de animais está equilibrada.
Contudo, de acordo com Maia, os produtores não conseguiram preços mais fortes, encontrando frigoríficos ainda reticentes e avaliando o quadro da carne suína no atacado, onde o escoamento apresenta boa fluidez, mas com cotações andando de lado.
“A expectativa para o consumo na ponta final segue positiva, considerando boa capitalização das famílias na quinzena. Além disso, os cortes bovinos, proteína concorrente, apresentaram expressivo movimento de alta ao longo das últimas semanas, fator que pode resultar em migração de parte da população por opções mais acessíveis, como o frango e os cortes suínos”, concluiu o analista.
Preços
Levantamento de Safras & Mercado apontou que a média de preços do quilo do suíno vivo no país teve alta de 0,19% na semana, terminando em R$ 7,79. A média de preços pagos pelos cortes de pernil no atacado seguiu em R$ 13,35 e a média da carcaça em R$ 12,87.
A análise semanal de preços de Safras & Mercado apontou que a arroba suína em São Paulo continuou em R$ 168,00. Na integração do Rio Grande do Sul, o quilo vivo permaneceu em R$ 6,20 e no interior do estado em R$ 8,15.
Em Santa Catarina, o preço do quilo na integração ficou em R$ 6,25 e no interior catarinense em R$ 8,35. No Paraná, o preço do quilo vivo registrou estabilidade de R$ 8,40 no mercado livre e, na integração, subiu de R$ 5,90 para R$ 6,25
No Mato Grosso do Sul, a cotação em Campo Grande continuou em R$ 7,80 e, na integração, em R$ 6,20. Em Goiânia, os preços ficaram em R$ 8,60. No interior de Minas Gerais, os preços permaneceram em R$ 9,00 e, no mercado independente, caíram de R$ 9,20 para R$ 9,10. Em Mato Grosso, o preço do quilo vivo em Rondonópolis seguiu em R$ 7,90 e, na integração do estado, em R$ 6,25.
Exportações
As exportações de carne suína “in natura” do Brasil renderam US$ 56,747 milhões em outubro (4 dias úteis), com média diária de US$ 14,186 milhões. A quantidade total exportada pelo país no período chegou a 22,389 mil toneladas, com média diária de 5,597 mil toneladas. O preço médio ficou em US$ 2.534,50.
Em relação a outubro de 2023, houve alta de 57,8% no valor médio diário, avanço de 42,4% na quantidade média diária e ganho de 10,8% no preço médio. Os dados foram divulgados pela Secretaria de Comércio Exterior.
Pedro Carneiro ([email protected]) / Safras News
