O mercado de suínos ontem, segunda-feira (25), trabalhou as perdas registradas na sexta-feira (22). De acordo com análise do Cepea/Esalq, com o avanço da segunda quinzena do mês, a demanda final por carne suína está se enfraquecendo no mercado brasileiro, o que tem pressionado os valores da proteína e também do animal vivo na maioria das regiões acompanhadas pelo órgão.
Em São Paulo, nesta segunda-feira não houve referência de preços da Scot Consultoria, devido ao feriado na cidade. Os preços ainda são os de sexta-feira (22), com R$ 118,00/R$ 128,00 o quilo para a arroba do suíno CIF e R$ 9,10/R$ 9,40 para o quilo da carcaça especial.
Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à sexta-feira (22), houve queda nas principais regiões produtoras acompanhadas pelo órgão. Em Santa Catarina, a queda foi de 2,79%, chegando a R$ 6,62/kg, retração de 2,02% em Minas Gerais, valendo R$ 6,32/kg, recuo de 1,62% em São Paulo cotado em R$ 6,68/kg, baixa de 1,07% no Paraná, atingindo R$ 6,50/kg, e de 1,01% no Rio Grande do Sul, fechando em R$ 6,84/kg.
