A produção de carne suína no Brasil está projetada para alcançar 5,395 milhões de toneladas em 2024, com um aumento de 2,3% em relação às 5,272 milhões de toneladas produzidas em 2023, de acordo com estimativas da consultoria Safras & Mercado. Esse crescimento é impulsionado pela forte demanda, tanto no mercado interno quanto nas exportações.
No cenário internacional, as exportações de carne suína também apresentam um aumento promissor, com previsões de crescimento de 5,5%, totalizando 1,294 milhão de toneladas. No mercado interno, a disponibilidade de carne suína deve aumentar em 1,4%, alcançando 4,131 milhões de toneladas. Esse aumento ressalta a carne suína como uma das principais fontes de proteína no Brasil, demonstrando a resiliência e a capacidade de adaptação do setor suinícola às novas demandas de consumo.
O crescimento da produção e exportação de carne suína reflete não apenas a consolidação do setor, mas também a crescente importância desta proteína no cenário alimentar brasileiro. Com o fortalecimento do mercado, o Brasil se posiciona cada vez mais como um importante player no mercado global de carne suína.
