O presidente do Fundo de Desenvolvimento e Defesa Sanitária Animal do RS, Rogério Kerber, foi palestrante no painel Aspectos Sanitários Relacionados a Produtos de Origem Animal do 3° Fórum de Gestores Municipais do Agro, promovido pela Famurs durante a Expodireto Cotrijal.
Além de Kerber, também realizaram apresentações no painel o fiscal estadual agropecuário e chefe do DIPOA, Endrigo Pradel, e a diretora do departamento de suportes e normas do Mapa, Judi da Nóbrega. Eles explicaram o funcionamento dos níveis de inspeção de produtos de origem animal e a importância de adesão ao Sisbi.
Já Kerber destacou o trabalho realizado pelo Fundo em prol do sistema de defesa sanitária animal do estado e enumerou as atividades promovidas pelo fundo ao longo dos anos de atuação. Entre elas o desenvolvimento, através de convênio com a Universidade Federal de Santa Maria, da Plataforma de Defesa Sanitária Animal do RS, a PDSA. Kerber também destacou o protagonismo do Programa Sentinela, que atua em regiões de fronteira e vem sendo exemplo para outras unidades da federação. “O Fundesa se sente gratificado em ter contribuído, ser parceiro do Estado do Rio Grande do Sul na construção do programa Sentinela, que é um programa que tem sido referência a nível nacional e todos os mecanismos que são utilizados têm nosso apoio incondicional”, destacou.
Conforme o dirigente, o Rio Grande do Sul exporta cerca de 750 mil toneladas de carne de frango, quase 300 mil toneladas de carne suína e 50 mil toneladas de carne de bovina por ano. “Aí vocês têm uma ideia do que representa a produção de proteína, a necessidade e a importância de manter a sanidade animal no Brasil, não só no Rio Grande do Sul.”
China
O presidente do Fundesa revelou ainda que uma missão chinesa esteve no Rio Grande do Sul nos primeiros dias desta semana, conhecendo o sistema de sanidade animal, visitando plantas frigoríficas e dialogando com o serviço veterinário oficial.
Outros palestrantes do Painel
O representante da Seapi, Endrigo Pradel, trouxe informações que estão em debate sobre a reestruturação do Sistema Unificado Estadual de Sanidade Agroindustrial Familiar, Artesanal e de Pequeno Porte (Susaf/RS), que tem por objetivo harmonizar e padronizar os procedimentos de inspeção e fiscalização de produtos de origem animal em todos os municípios do Rio Grande do Sul.
Pradel ainda apresentou os dados da adesão do sistema, que conta até o momento com 204 municípios, sendo 120 municípios com pelo menos um estabelecimento credenciado e ativo e 294 estabelecimentos credenciados aptos a comercialização intermunicipal.
A diretora Judi Maria falou sobre o processo do Suasa/Sisbi Porto Alegre. Destacou que esse processo de restruturação, em âmbito do governo federal, visa ampliar a adesão dos municípios ao devido sistema e que, consequentemente, viabilizará a comercialização em todo o território nacional de produtos inspecionados com o SIM, aderidos ao Sisbi.
