O mercado de carne suína apresentou desempenho extremamente baixo no decorrer de janeiro, impactando negativamente os negócios realizados com o suíno vivo junto aos suinocultores, resultando em sete baixas de preço no período e pequena recuperação poucos dias antes do encerramento do mês. De toda forma, no decorrer do mês os preços praticados se mantiveram acima dos recebidos em janeiro do ano passado.
O acompanhamento do preço médio diário do suíno vivo, por sua vez, mostrou valor de encerramento 13,1% abaixo do recebido na abertura do mês, índice melhor que os 17% absorvidos no mesmo período do ano passado e mais favorável que os 13,8% absorvidos na média histórica dos últimos 13 anos.
Entretanto, o índice negativo mais favorável no final do mês foi devido a pequena recuperação de preço no final do mês. Ou seja, na maior parte do período o preço médio diário mostrou involução bem pior que as verificadas no ano passado e na média histórica.
