Nem mesmo a expectativa de maior giro de carne suína no comércio varejista com a recuperação na capacidade aquisitiva da população favoreceu melhores condições de comercialização aos suinocultores neste início de junho.
O resultado foi um preço médio diário de R$88,50 por arroba de suíno gordo comercializada em São Paulo, significando quedas de 13% e 1,7% em relação ao mesmo período do mês passado e do ano passado, respectivamente.
O acompanhamento realizado pelo SuiSite aponta que o preço médio diário do suíno vivo no decorrer de junho apresenta leve evolução de 0,2% sobre o recebido no encerramento de maio último, enquanto no mesmo período do ano passado e da média histórica, houve evolução de, respectivamente, 10,7% e 10,8%.
O histórico do último triênio aponta que o preço médio diário segue evoluindo até o encerramento do mês. Assim, é possível que os negócios passem a apresentar maior dinamismo no curto prazo permitindo aos suinocultores disputar melhores condições de comercialização.
