Após apresentar nos primeiros cinco meses do ano evolução na cotação do suíno vivo bem superior a verificada no histórico dos últimos 22 anos, o índice retrocedeu no mês de encerramento do primeiro semestre.
Entretanto, a queda teve curta duração, com nova evolução em julho que alavancou o preço médio do cevado para valor levemente superior à média atingida no decorrer do ano passado. Mesmo assim, significando evolução inferior a verificada no histórico, que aponta preço 2,8% superior à média do ano anterior.
O histórico sinaliza que a comercialização do cevado apresenta evolução gradativa até o encerramento do ano. Considerando o mês de agosto, se o índice de 10,6% for atingido, o preço médio atingirá R$110,50 por arroba comercializada. Todavia, as cotações disponibilizadas pelo Cepea no decorrer do mês indicam, por ora, preço médio inferior a R$95,00.
