Como as demais proteínas, a carne suína também mostra grande arrefecimento neste início de ano, com estoques excessivos no comércio varejista que estão impactando negativamente os fechamentos realizados pelos suinocultores na base de produção.
O acompanhamento realizado no preço médio diário do suíno vivo em janeiro dos últimos 13 anos mostra que o mês não é favorável aos negócios, apresentando retração continua e encerrando o período apresentando involução de 13,8%. Em janeiro do ano passado os índices negativos foram ainda piores.
Nesse momento, com ofertas adicionais de suíno vivo tanto dentro como de fora do Estado e pouco interesse dos frigoríficos em aquisições, a tendência é de ambiente fragilizado e sujeito a novas baixas. Por ora, o preço médio diário apresenta involução de 6,6% sobre o praticado no último dia de negócios do ano passado, enquanto o histórico aponta retração de apenas 0,7% para o período.
