A semana de negociações para o mercado de suínos iniciou nesta segunda-feira (15) com cotações, na maioria, estáveis. De acordo com análise do Cepea/Esalq, os preços do suíno vivo seguem em alta nestas primeiras semanas de maio em todas as regiões acompanhadas pelo órgão. Segundo pesquisadores, a sustentação vem especialmente do típico aquecimento da demanda doméstica em início de mês.
Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a arroba do suíno CIF ficou estável em R$ 123,00/R$ 128,00, assim como a carcaça especial, valendo R$ 9,50/R$ 10,00 o quilo.
Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à sexta-feira (12), houve queda apenas em São Paulo, na ordem de 0,44%, atingindo R$ 6,84/kg. Os preços não mudaram em Minas Gerais (R$ 6,96/kg), Paraná (R$ 6,38/kg), Rio Grande do Sul (R$ 6,30/kg), e em Santa Catarina (R$ 6,21/kg).
