Dados colhidos em pesquisa realizada pelo Instituto de Economia Agrícola no varejo da cidade de São Paulo, indica que o preço médio do kg da carne suína apresentou retração em setembro.

O preço médio ao consumidor paulistano caiu para R$23,28, significando praticamente o mesmo valor de abertura do ano e equivalendo a queda de 1,6% sobre agosto último. Na comparação com setembro do ano passado, o consumidor teve que desembolsar 17% a mais para adquirir a mercadoria.

No acumulado do ano, o preço médio atingiu valor de R$23,41, representando aumento de 27% sobre o mesmo período do ano passado. Nessa mesma comparação, o custo aumentou 49,7% e a comercialização 38,4%. De toda forma, importante ressaltar que mesmo apresentando evolução superior ao Varejo, o preço recebido pelos suinocultores segue abaixo do custo de produção.

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