Preliminares, mas sujeitos apenas a ligeiros ajustes, os dados da FAO relativos a 2024 mostrando os preços alcançados no mercado internacional pelas carnes suína e de frango, apontam recuperação plena em relação aos valores registrados cinco anos antes (2019), mas apenas parcial em relação ao que foi alcançado há 10 anos.
Na carne suína, por exemplo, apenas a União Europeia – entre os três principais players do setor – fechou 2024 com preços superiores aos de 2014 (+12%). O preço dos EUA apresentou retrocesso de 10% e o do Brasil de 30%.
Na carne de frango – que hoje conta com apenas dois grandes players, Brasil e EUA – os preços brasileiros também recuaram, mas o índice de retração foi significativamente menor que na carne suína: -2,76% em relação a 2014. Já os EUA – que exportaram bem menos que 10 anos antes – tiveram seu preço médio valorizado em cerca de 14%.
