O levantamento da Embrapa através de sua Central de Inteligência de Suínos e Aves, registrou, em agosto último, novo retrocesso no custo de produção do suíno vivo na região Sul, voltando ao mesmo patamar atingido em maio último.
A queda foi verificada nos três Estados sulinos e, com isso, o custo médio de agosto caiu para R$5,81, significando quedas de 1% sobre julho último e de 16,5% sobre o mês de abertura do ano.
Considerando a redução de 16% nos custos do ano passado – segundo estimativa da Embrapa – o custo médio de R$6,30 por kg estimado para os primeiros oito meses de 2023 significou leve queda de 0,3% sobre o mesmo período de 2022, enquanto o detalhamento dos itens do custo no decorrer nesse período indicou que, em média, a alimentação respondeu por 75,9% do custo total de criação.