O preço da carcaça suína especial no atacado da Grande São Paulo apresentou alta significativa nos últimos dias, com o valor médio atingindo R$ 14,61/kg nesta terça-feira, 5 de novembro de 2024. Esse valor representa uma variação positiva de 2,60% em relação ao dia anterior e um aumento acumulado de 6,25% no mês.
Nos dias anteriores, a carcaça já vinha mostrando elevações consecutivas: em 4 de novembro, o preço foi de R$ 14,24/kg, uma alta diária de 1,21%, e no dia 1º de novembro o valor foi de R$ 14,07/kg, com aumento de 2,33% em relação ao dia anterior. No final de outubro, o preço estava em R$ 13,75/kg, indicando um mercado aquecido para a carcaça suína especial, possivelmente impulsionado por uma demanda firme e restrições na oferta.
