O preço médio da carne suína no mercado paranaense registrou alta pelo quarto mês consecutivo em setembro. Segundo acompanhamento realizado pelo Departamento de Economia Rural do Estado (Deral), o preço médio dos cortes lombo sem osso, paleta com osso e pernil com osso ficou em R$ 18,86, valorização de 12% na comparação com maio.
O maior aumento foi registrado no corte paleta suína com osso, que teve um acréscimo de 15%, seguida do pernil com osso, cuja alta foi de 13%. Já o lombo suíno teve alta de 10% no período.
“Entre os fatores que podem ter contribuído para esse aumento de preços, destacam-se a demanda aquecida tanto no mercado interno quanto no externo”, explica a instituição em nota.
