Os preços do suíno vivo e da carne fecharam agosto em alta, apontam levantamentos do Cepea. Segundo o Centro de Pesquisas, no mercado independente do animal vivo, o típico incremento de demanda no começo do mês ajudou a impulsionar as cotações. Na segunda metade de agosto, a procura seguiu firme, e os valores não recuaram como tradicionalmente ocorre.
Desta forma, as médias mensais dos preços do vivo em quase todas as praças acompanhadas pelo Cepea avançaram em relação a julho. Quanto à carne, pesquisadores explicam que a demanda também esteve bastante elevada em agosto, levando a aumentos nas cotações da maior parte dos produtos suinícolas no período.