O mês de novembro começou complicado diante das paralisações que criaram obstáculos para o trânsito e a normalidade no abate de animais. Na parte de comercialização do suíno vivo, o preço médio diário se manteve inalterado nas mesmas bases que iniciaram o mês.
O resultado, nesse momento, é um preço médio diário que mantém a mesma estabilidade verificada nos primeiros dias do ano passado e na média histórica.
O mês de novembro normalmente apresenta boa evolução no preço do cevado. Nesse sentido, embora o histórico dos últimos 12 anos apresente evolução que atinge incremento máximo de 4,3%, no ano passado o índice positivo alcançou expressivos 25,5%.
O momento ainda é de avaliação diante dos desajustes causados pelos bloqueios nas estradas e os efeitos na programação dos abates suínos. Por outro lado, a maior ou menor disponibilidade de cevados pelos suinocultores e o recebimento dos salários no início da próxima semana podem ser fatores determinantes no andamento dos preços no curto prazo.
